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石斛的吃法和禁忌大全

2018-09-21 17:22分類:鐵皮石斛 閱讀:

  石斛的吃法和禁忌大全
 
  石斛作為最近幾年非常受歡迎的保健養生產品,可以說石斛市場需求遠大于供給,最近幾年吃石斛石斛已經不再是奢侈的保健養生方式,成為了比較大眾的消費方式。而石斛的吃法也是多種多樣,下面小編就介紹下石斛的吃法和禁忌。

        石斛的吃法和禁忌大全
       
 
  石斛吃法大全:
 
  1、生吃
 
  石斛是一種食物藥材,是直接可以生吃的,就好比甘蔗一樣,吃法是一個道理,石斛生吃口感鮮美。而且還有很多保健養生功效。具體吃法;將石斛洗凈,去皮后放入口中細嚼,少量余渣吞咽即可。很多實驗證明石斛生吃具有清熱、養陰、生津的功效,可攝入大量石斛多糖和石斛堿,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
 
  2、石斛榨汁
 
  石斛鮮榨汁,像榨西瓜汁、橙汁、蘋果汁一樣,取出最新鮮的石斛,在果汁機進行鮮榨,切成小截,不僅能比較充分地利用吸收石斛的有效成分,秋天和石斛榨汁有利于潤肺。
 
  3、石斛煮湯
 
  石斛洗凈,煎煮前最好切碎或是拍爛,這樣利于有效成分的析出,可以根據個人口味加適量冰糖,并且連渣食用。
 
  4、石斛泡茶
 
  石斛泡茶是比較養生的吃法,石斛洗凈后切薄片,用開水沖泡飲用,可重復沖泡,并且連渣食用。石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉嚨清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。
 
  5、石斛泡酒
 
  洗凈切碎或拍爛,單味或是與其他輔料一起,浸入高度酒中,3個月后即可食用,通常對風濕有療效。但切記不要用使用蕎酒,嚴重影響口感,喝酒的同志們,這個是個好福利啊,不僅能增強血液循環,還能起到微量元素的攝入。
 
  石斛的食用禁忌:
 
  1,石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無火或實熱癥、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
 
  2,石斛能斂邪氣,使邪不外達,故溫熱病不宜早用,如感冒初起。
 
  3,石斛能助濕邪,若濕溫尚未化燥者忌服。
 
  4,高危群體建議在醫生指導下食用石斛。
 
  5,孕婦前三個月孕期建議是不食用石斛。胎氣不穩。

鄭重聲明:石斛屬于保健食品,不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用,部分文章來源于網絡,僅作為參考。

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