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金釵石斛為什么是苦的?

2019-07-23 15:16分類:金釵石斛 閱讀:

金釵石斛是眾多石斛品種中的一種,其具有很高的藥用價值和食用價值,而很多人第一次接觸它都會覺得其味道很苦,特別是生吃。這是為什么呢?

金釵石斛為什么是苦的?

上海快3玩法技巧其實這都與其內里含有的成分有關,即含有豐富的石斛堿。而事實上,我國絕大多數石斛如馬鞭石斛、鼓槌石斛、美花石斛、銅皮石斛等都是苦味的。

在石斛堿的含量上鐵皮石斛少于金釵石斛,這也是金釵石斛苦,鐵皮石斛不苦的原因。越苦的金釵石斛,說明石斛堿含量越高,其藥用價值也越高。而鐵皮石斛金糖含量比較多,所以鐵皮石斛不苦,膠多,有粘性。所以才有一句話叫藥用選金釵,保健選鐵皮的說法。

鄭重聲明:石斛屬于保健食品,不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用,部分文章來源于網絡,僅作為參考。

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